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HTPB推进剂冲击发火判据的试验研究
爆炸力学
固体推进剂
落锤试验
分离式霍普金森压杆
冲击发火判据
HACCP在火腿肠生产中的应用
火腿肠
HACCP
应用
海参海鲜火腿肠的工艺研究
海参
海鲜
火腿肠
工艺研究
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 日本开发火腿质量改进剂
来源期刊 中外食品加工技术 学科 工学
关键词 日本 开发 火腿质量改进剂
年,卷(期) 2003,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 16
页数 1页 分类号 TS202.3
字数 语种
DOI
五维指标
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引文网络
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2003(0)
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研究主题发展历程
节点文献
日本
开发
火腿质量改进剂
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品信息与技术
月刊
北京100053信箱29分箱
出版文献量(篇)
2057
总下载数(次)
5
总被引数(次)
0
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