菜籽磷脂生产工艺及其在水产养殖上的应用

• 作者: 张山 李世平 陈宏伟 韦会方
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 菜籽磷脂 工艺 水产 养殖
• 年，卷（期）: 2003,（12）
• 所属期刊栏目: 应用技术
• 页码范围: 80-81
• 页数: 2页
• 分类号: TS229
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2003.12.028

摘要

具体阐述了菜籽磷脂的生产工艺,通过饲养场的喂养试验,证明菜籽磷脂用于水产养殖具有大豆磷脂相同效果.提高了鱼、虾的成活率,增重增长速度加快,蛋白有效率、脂肪利用率都得到提高,为油厂菜籽油副产品开创了一条新路.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李世平		4	6	1.0	2.0
2	陈宏伟		3	5	1.0	2.0
3	韦会方		1	4	1.0	1.0
4	张山		1	4	1.0	1.0