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文献信息
篇名 美国新开发的柑橘深加工产品
来源期刊 中外食品加工技术 学科 工学
关键词 美国 柑橘 深加工产品 产产品 凝胶制品 混合柑橘汁
年,卷(期) 2003,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 17
页数 1页 分类号 TS255.5
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研究主题发展历程
节点文献
美国
柑橘
深加工产品
产产品
凝胶制品
混合柑橘汁
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品信息与技术
月刊
北京100053信箱29分箱
出版文献量(篇)
2057
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5
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0
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