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扁桃胶与黄原胶的协同效果
食品科学
扁桃
凝胶
质构特性
黄原胶废水残留胶体去除的研究
黄原胶
废水
絮凝剂
生化效果
黄原胶高温稳定性的影响因素
黄原胶
高温稳定性
构象转变温度
分子结构
pH值
抗氧剂
黄原胶降解菌的降黏作用研究
黄原胶降解菌
降黏
降黏效果
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 黄原胶调研报告
来源期刊 化工科技市场 学科 经济
关键词
年,卷(期) 2003,(11) 所属期刊栏目 调研报告选登
研究方向 页码范围 23-24
页数 2页 分类号 F4
字数 3028字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 石宝忠 3 59 3.0 3.0
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期刊影响力
化工科技市场
月刊
1009-4725
12-1314/TQ
16开
北京市
82-925
1978
chi
出版文献量(篇)
2548
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6
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8471
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