胶原蛋白的应用及其发展前景

• 作者: 付丽红 任俊莉 邱化玉
• 来源期刊: 中国皮革
• 学科: 工学
• 关键词: 胶原蛋白 应用 进展
• 年，卷（期）: 2003,（23）
• 所属期刊栏目: 理论探讨·试验研究
• 页码范围: 16-17
• 页数: 2页
• 分类号: TS52
• 字数: 2757字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6813.2003.23.005

摘要

结合胶原蛋白的结构特点及性能,说明它在生物、医学、食品、化妆品中的应用进展及其前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邱化玉		102	1243	19.0	28.0
2	付丽红		67	727	14.0	23.0
3	任俊莉		14	297	7.0	14.0