酸枣仁中挥发性化学成分分析

• 作者: 侯冬岩 回瑞华 李铁纯 杨梅 郭华
• 来源期刊: 分析试验室
• 学科: 化学
• 关键词: 酸枣仁 挥发性物质 蒸馏-萃取法 气相色谱-质谱
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 84-86
• 页数: 3页
• 分类号: O657.63
• 字数: 1623字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-0720.2003.03.026

摘要

报道了用蒸馏-萃取法提取酸枣仁中挥发性物质,测得酸枣仁挥发油的含量为10.40%,用GC/MS法从酸枣果肉挥发油中分离并确定出38种化学成分.用峰面积归一化法通过化学工作站数据处理系统,得出各化学成分在挥发油中的含量.其中主要成分为酯类化合物占挥发油总量的76.12%,其次为酸类化合物为7.65%,醇类化合物为3.43%,醚类化合物为2.16%,烷烃化合物为4.61%,其它类化合物仅占4.85%.共占酸枣仁中挥发油总量的98.82%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	回瑞华	鞍山师范学院化学系	348	3735	30.0	42.0
3	侯冬岩	鞍山师范学院化学系	412	4157	30.0	42.0
5	郭华	鞍山师范学院化学系	72	501	12.0	19.0
6	李铁纯	鞍山师范学院化学系	256	2510	23.0	35.0
7	杨梅	辽宁师范大学化学系	48	474	12.0	19.0