广州市17起盐酸克伦特罗食物中毒分析及预防措施

• 作者: 何洁仪 岑峰 李迎月 谭铭雄 马林
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 克伦特罗 食物中毒 事故预防
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 所属期刊栏目: 监督管理
• 页码范围: 54-55
• 页数: 2页
• 分类号: R15|R971.93
• 字数: 2143字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8456.2003.01.015

摘要

为预防盐酸克伦特罗引起食物中毒,总结了广州市2001年发生的由盐酸克伦特罗引起的食物中毒.2001年共发生17起,中毒人数106人,是2001年广州市化学性食物中毒的首要致病因素(89.4%).17起食物中毒中,只有一起发生在集体食堂,其余均在家庭.盐酸克伦特罗引起的食物中毒发病率为98%,无死亡.总结结果显示应加强市场肉品的卫生管理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马林		30	242	7.0	14.0
2	何洁仪		62	456	13.0	18.0
3	谭铭雄		20	117	6.0	9.0
4	李迎月		43	384	12.0	18.0
5	岑峰		4	53	2.0	4.0