蜂胶浸出液在预防苹果腐烂病中的应用探析

• 作者: 王喜平 雷明霞
• 来源期刊: 养蜂科技
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 峰产品与蜂疗
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

1概述 近年来,天然防腐剂迅速向食品工业、果品贮藏业渗透.主要原因是天然防腐剂的安全性高,深得消费者信赖.因此,寻求一种广谱高效、低毒的天然保鲜防腐剂就成了生物科学领域内人们关注的热点之一.蜂胶作为一种保健品,除保健作用为人们所熟知外,其抗氧化防腐作用也是十分显著的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	雷明霞		32	17	2.0	3.0
2	王喜平		2	0	0.0	0.0