中国人经营五星饭店有点儿难

• 作者: 朱红
• 来源期刊: 旅游．旅业
• 学科: 经济
• 关键词: 中国 五星饭店 饭店管理 职业责任 管理人才
• 年，卷（期）: lyly_2003,（9）
• 页码范围: 42-43
• 页数: 2页
• 分类号: F719

摘要

在日前举行的“首届中国饭店职业经理人高级研讨会”上，国家旅游局人事劳动教育司副司长陈志学说，酒店行业真正的职业经理人太少。据了解，目前全国有星级饭店7358家，饭店“官员化”或准职业经理人的现象较为普遍。陈志学说．总体看来，饭店职业经理人的职位与能力不匹配，表现在缺乏诚信与合作精神。职业责任感不强，短期行为严重。此外，学历偏低，人才结构不尽合理，经验型和转行、半路出家的人员偏多，真正学饭店管理或相关专业的专业人才偏少。