养殖对虾中氯霉素残留的放射免疫分析

• 作者: 孟庆勇 徐美奕
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 农学
• 关键词: 放射免疫分析法 氯霉素 养殖对虾
• 年，卷（期）: 2003,（12）
• 所属期刊栏目: 分析检验
• 页码范围: 110-112
• 页数: 3页
• 分类号: S859.796
• 字数: 2313字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2003.12.028

摘要

采用放射免疫分析法测定了湛江市水产市场3份新鲜养殖对虾及2份出口养殖对虾氯霉素残留量.结果表明,本方法的检测限量为0.15×10-12,3份新鲜养殖对虾体内氯霉素残留量均大于0.15×10-12,2份出口养殖对虾氯霉素残留量均小于0.15×10-12.提示放射免疫分析法可作为水产品中氯霉素残留量的有效检测手段.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孟庆勇	广东医学院分析中心	88	796	16.0	24.0
2	徐美奕	广东医学院分析中心	85	560	14.0	18.0