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摘要:
以蛹虫草为主要原料,配以适量中草药,研制出具有较好保健功能的复合运动饮料.该饮料色泽美观、口感宜人且具有提高机体免疫力、抗疲劳等作用.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 蛹虫草复合运动保健饮料
来源期刊 食品工业 学科
关键词 蛹虫草 保健饮料
年,卷(期) 2003,(2) 所属期刊栏目 保健饮料
研究方向 页码范围 22-23
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 车振明 四川工业学院生物工程系 7 66 3.0 7.0
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研究主题发展历程
节点文献
蛹虫草
保健饮料
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品工业
月刊
1004-471X
31-1532/TS
大16开
上海市肇嘉浜路376号轻工大厦10楼
1979
chi
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52
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