粗粮也是宝

• 作者: 筱松 龙宇红
• 来源期刊: 家庭教育：幼儿版
• 学科: 教育
• 关键词: 粗粮 红薯 营养丰富 生活水平 玉米粒 南瓜 百合 食品 虾仁 餐桌
• 年，卷（期）: jtjyyeb_2003,（10）
• 页码范围: 38-38
• 页数: 1页
• 分类号: G610

摘要

生活水平的提高,使红薯、南瓜、玉米等粗粮在餐桌上越来越罕见,其实它们不但营养丰富,更是防癌食品的主力军。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	龙宇红	浙江大学医学院营养系	9	46	3.0	6.0
2	筱松	浙江大学医学院营养系	5	0	0.0	0.0