红毛藻藻红蛋白的粗提方法比较及不同光照条件下藻胆蛋白变性机制的初步探讨

• 作者: 王文星 郑江 高亚辉 黄水英
• 来源期刊: 厦门大学学报(自然科学版)
• 学科: 生物学
• 关键词: 红毛藻 藻红蛋白 提取 照射 变性
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 117-122
• 页数: 6页
• 分类号: Q503
• 字数: 5154字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0438-0479.2003.01.026

摘要

比较研究了多种细胞破碎方法和盐析方法对红毛藻中藻红蛋白的提取效果,确定组织捣碎法为效率较高的细胞破碎方法,用饱和度为60%的硫酸铵按"改进结晶法"进行盐析为较佳的盐析方法.探讨了冻融法的作用机制.同时对藻红蛋白盐析液在不同照射条件下的变性机制进行了初步的研究和探讨,研究显示光照有可能使藻胆蛋白的摩尔消光系数发生变化.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高亚辉	厦门大学生命科学学院	84	1434	19.0	33.0
2	郑江	厦门大学生命科学学院	26	296	10.0	16.0
6	王文星	集美大学生物工程学院	4	68	4.0	4.0
7	黄水英	集美大学生物工程学院	4	68	4.0	4.0