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玲珑轮胎为中国女排举办庆功宴
轮胎经销商
中国女排
女子排球队
联谊活动
公司员工
锦标赛
赛车队
我国带鱼保鲜技术研究进展
带鱼
保鲜技术
物理保鲜
生物保鲜
复合保鲜
研究进展
夏季东海区带鱼的网具选择性试验研究
东海
带鱼
菱形网目
渔具选择性
海水温度
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 带鱼为宴亦珍馐
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 带鱼 王海东 厨师 宴席设计 菜肴
年,卷(期) 2003,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 63-65
页数 3页 分类号 TS972.126
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
引文网络
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节点文献
引证文献  (0)
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二级引证文献  (0)
2003(0)
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研究主题发展历程
节点文献
带鱼
王海东
厨师
宴席设计
菜肴
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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