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摘要:
利用中空纤维超滤装置进行TQ33高密度培养,确定了采用过滤法进行高密度培养的工艺流程和参数.在对数后期,当乳酸质量浓度达到15 g/L时,开始过滤培养.过滤培养阶段持续6 h,培养过程中平均过滤速率和培养基的流入速率为1 L/h,平均稀释率为0.4/h.对通过试验所确定的工艺进行高密度培养,最终菌体和芽孢浓度分别达到1.6×1010cfu/mL和1.2×1010cfu/mL,是分批培养的21倍和37倍.
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文献信息
篇名 中空纤维膜过滤法高密度培养凝结芽孢杆菌TQ33
来源期刊 食品与发酵工业 学科 工学
关键词 凝结芽孢杆菌 中空纤维过滤器 高密度培养
年,卷(期) 2003,(4) 所属期刊栏目 研究报告
研究方向 页码范围 15-18
页数 4页 分类号 TQ92
字数 2305字 语种 中文
DOI 10.3321/j.issn:0253-990X.2003.04.004
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 杜连祥 天津科技大学食品与生物工程学院 149 1801 23.0 31.0
2 路福平 天津科技大学食品与生物工程学院 184 1421 20.0 27.0
3 戚薇 天津科技大学食品与生物工程学院 20 178 9.0 12.0
4 王建玲 天津科技大学食品与生物工程学院 16 161 8.0 12.0
5 陈莹 天津科技大学食品与生物工程学院 5 53 4.0 5.0
6 刘馨磊 天津科技大学食品与生物工程学院 1 25 1.0 1.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
凝结芽孢杆菌
中空纤维过滤器
高密度培养
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与发酵工业
半月刊
0253-990X
11-1802/TS
大16开
北京酒仙桥中路24号院6号楼
2-331
1970
chi
出版文献量(篇)
12595
总下载数(次)
34
总被引数(次)
107055
相关基金
天津市高等学校科技发展基金
英文译名:
官方网址:http://www.tjcu.edu.cn/web/fenyuan/keyanchu/keyanchudangload/10.doc
项目类型:基础理论研究项目、应用研究项目、开发性研究项目
学科类型:
论文1v1指导