饭店服务质量问题的成因及控制

• 作者: 胡波
• 来源期刊: 重庆工商大学学报(西部经济论坛)
• 学科: 经济
• 关键词: 饭店 服务质量 成因 控制
• 年，卷（期）: 2003,（6）
• 所属期刊栏目: 旅游经济
• 页码范围: 103-106,109
• 页数: 5页
• 分类号: F592.6
• 字数: 6479字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-8131.2003.06.031

摘要

笔者简述了目前我国饭店业在服务质量方面存在的主要问题,并以饭店服务质量的唯一衡量标准--客人的满意度为出发点,深入分析饭店服务质量问题的成因,在此基础上提出了控制饭店服务质量问题的相应对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡波	重庆工商大学旅游学院	7	61	4.0	7.0