低钠高钾保健酱油的研究

• 作者: 曾永青
• 来源期刊: 现代食品科技
• 关键词: 低钠高钾 高血压
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 57-58
• 页数: 2页
• 分类号: TS26
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2003.03.022

摘要

本文介绍了生产低钠高钾酱油的生产工艺方法,该产品在原发性高血压病人中试用得到满意的效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾永青		1	1	1.0	1.0