保佑我们胃的未来——访广西绿色食品办公室副主任骆桂江

• 来源期刊: 沿海环境
• 学科: 工学
• 关键词: 广西省 绿色食品 可持续发展 化学合成物质 等级 污染 安全 营养
• 年，卷（期）: 2003,（8）
• 页码范围: 28-30
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.6

摘要

绿色食品系指遵循可持续发展原则,按照特定的生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。我国现阶段的绿色食品分为A级和AA级两个等级。两者的区别是:A级即是我们通常所称的“绿色食品”,在生产过程中允许限量、限品种使用化学合成物质;AA级即是有机食品,则在生产过程中不能使用任何化学合成物质。