饮馐养生健体医食同源疗疾——食疗史话

• 作者: 曾再新 曾宏健
• 来源期刊: 烹调知识
• 年，卷（期）: 2003,（10）
• 所属期刊栏目: 食话食说
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

食疗,也称"食治"、"食医",根据病情运用饮食进行治疗和调理.在<备急千金要方>卷26中就有食治门,搜集<内经>至唐以前的食物疗病记述,为著名的食疗专论.