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现代生物技术在海洋功能性食品开发中的应用
生物技术
海洋
功能性食品
生物活性
功能性黑色食品的研究与开发
黑色食品
功能性
开发
大蒜生理功能及开发利用
大蒜资源
开发利用
芦荟功能性食品资源的开发利用
芦荟
生物活性
开发利用
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 大蒜功能性食品的开发应用
来源期刊 中国果菜 学科
关键词
年,卷(期) 2003,(4) 所属期刊栏目 果菜与健康
研究方向 页码范围 44-45
页数 2页 分类号
字数 3632字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1008-1038.2003.04.045
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相关学者/机构
期刊影响力
中国果菜
月刊
1008-1038
37-1282/S
大16开
山东省济南市解放路26号
24-137
1982
chi
出版文献量(篇)
7275
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10
总被引数(次)
10208
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