金口蘑生物特性及其栽培技术

• 作者: 陈成弟
• 来源期刊: 农村．农业．农民：上半月
• 学科: 农学
• 关键词: 金口蘑 生物特性 食用菌 栽培技术
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 页码范围: 23
• 页数: 1页
• 分类号: S646.110.4

摘要

<正> 金口蘑又名高温金福菇(见照片),是一种生长于炎热季节的高温型珍稀食用菌。因其肉质清脆,汤汁鲜美,口感特佳,而备受市场青昧,售价是平菇的3～4倍。其实体氨基酸含量为干物质的16.5%,居食用菌之首,蛋白质含量与香菇、金针菇相当。现将其生物特性及栽培技术介绍如下:一、生物学特性(一)温度:菌丝生长温度范围15℃～35℃,最适温度25℃～30℃;子实体发育温度20℃～32℃,最适温度25℃～32℃,属高温型菌株。(二)湿度:菌丝生长阶段,要求空气相对湿度65%～

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序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈成弟		3	1	1.0	1.0