蜂蜜中红霉素残留量的检测

• 作者: 周婷 韩南银
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 红霉素 蜂蜜 薄层色谱法 固相萃取
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 所属期刊栏目: 分析检验
• 页码范围: 118-120
• 页数: 3页
• 分类号: TS207
• 字数: 1422字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2003.02.030

摘要

本文规定了薄层色谱法检查蜜蜂中的残留红霉素,利用固相萃取原理对蜜蜂中红霉素进行提取,其检测限度可达5mg/kg,对于把握蜂蜜的质量提供了简单、快速、方便而又经济的检测方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周婷	中国农业科学院蜜蜂研究所	62	425	11.0	17.0
2	韩南银	北京大学药学院	25	63	4.0	7.0