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摘要:
用银盐法测定禽产品中总砷的含量,对样品消化方法进行较大的改进.试验证明,改进后的方法比国标规定的方法更加简便、快速,并提高了检测效率和结果的准确度.
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文献信息
篇名 总砷测定方法的改进
来源期刊 肉类工业 学科 工学
关键词 食品 总砷 测定方法 改进
年,卷(期) 2003,(11) 所属期刊栏目 产品开发·试验研究
研究方向 页码范围 19-20
页数 2页 分类号 TS2
字数 2070字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1008-5467.2003.11.010
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研究主题发展历程
节点文献
食品
总砷
测定方法
改进
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
肉类工业
月刊
1008-5467
42-1134/TS
大16开
武汉市堤角正街15号(堤角邮局旁)
1980
chi
出版文献量(篇)
5042
总下载数(次)
17
总被引数(次)
20487
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