食品安全已成为公共卫生领域的重要问题

• 作者: 邓海燕
• 来源期刊: 肉品卫生
• 年，卷（期）: 2003,（10）
• 所属期刊栏目: 国际链接
• 页码范围: 16
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

据世界卫生组织(WHO)统计数字表明,食源性疾病严重危害人们的健康,进食不安全食品已导致亿万人发病和死亡,这使得食品安全已成为了公共卫生领域的一个重要问题,引起了WHO成员国的高度重视.