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摘要:
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添加剂对速食玉米粥感官品质的影响
速食玉米粥
添加剂
感官品质
响应面设计
超高压方便玉米粥生产工艺的优化
超高压
方便粥
生产工艺
优化
干旱胁迫对八宝景天叶片生理的影响
干旱胁迫
八宝景天
CAM植物
生理
罐装八宝饭的加工工艺改进
八宝饭
罐装
工艺改进
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 八宝玉米粥的加工工艺
来源期刊 湖北植保 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2003,(1) 所属期刊栏目 服务农家
研究方向 页码范围 36-36
页数 1页 分类号 TS2
字数 1443字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1005-6114.2003.01.024
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 程春芝 黑龙江省农垦科学院测试中心 15 25 3.0 4.0
2 尹秀兰 4 0 0.0 0.0
传播情况
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引文网络
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2003(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
湖北植保
双月刊
1005-6114
42-1306/S
大16开
武汉市武昌珞狮南路509号省植保总站内
38-404
1989
chi
出版文献量(篇)
3985
总下载数(次)
1
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