不同生境下水稻稻米品质因子分析

• 作者: 李亚娟 林文雄 梁康迳 陈志雄
• 来源期刊: 中国生态农业学报(中英文)
• 关键词: 稻米品质 环境 因子分析
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 页码范围: 25-28
• 页数: 4页
• 分类号: S511
• 语种: 中文

摘要

运用因子分析法对不同生境下62个水稻品种中13个稻米品质性状研究结果表明,以前5个主因子对变异的累计贡献率＞89%统计,垩白(垩白粒率和垩白度)、加工品质(糙米率、精米率、整精米率和碎米率)、粒形(糙米宽厚比、糙米长宽比)是影响早季稻米品质主要因素;糙米宽、整精米率、精米率、糙米长和直链淀粉含量是影响晚季稻米品质的主要因素.主因子之间早季垩白与碎米率、糙米宽厚比和糙米长宽比、碎米率与糙米宽厚比表现正向相关,晚季糙米宽与精米率和直链淀粉含量、精米率与糙米长和直链淀粉含量、糙米长与直链淀粉含量表现正向相关.主因子之间早季垩白与糙米率、精米率和整精米率,糙米率、精米率、整精米率与碎米率、糙米宽厚比和糙米长宽比,碎米率与糙米长宽比,糙米宽厚比与糙米长宽比表现负相关,晚季糙米宽与整精米率、精米率、糙米长和直链淀粉含量,整精米率与糙米长,精米率与直链淀粉含量表现负相关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林文雄	福建农林大学作物科学学院	321	7047	47.0	70.0
2	梁康迳	福建农林大学作物科学学院	114	1771	25.0	35.0
3	陈志雄	福建农林大学作物科学学院	16	250	9.0	15.0
4	李亚娟	福建农林大学作物科学学院	11	250	9.0	11.0