纯天然西瓜汁饮料的开发

• 作者: 刘闫莉
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 农学
• 关键词: 西瓜汁饮料
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 所属期刊栏目: 农业技术
• 页码范围: 93-94
• 页数: 2页
• 分类号: S651
• 字数: 1437字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-962X.2003.04.028

摘要

本文主要研究了纯天然西瓜汁饮料的工艺、工艺参数及科学配方,为开发纯天然西瓜汁饮料提供了理论依据和设计数据.可供研究设计部门和饮料行业参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘闫莉		1	3	1.0	1.0