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摘要:
我出生在南昌,祖籍福建莆田.也许从小就受到江西人喜辣的影响,我也十分喜欢吃辣.每餐必有一道辣椒炒的菜,无它则饭不香,后来回莆田工作,海边人喜清淡不吃辣,甚至连酱油也很少用,我也渐渐地入乡随俗不吃辣了.可是有一次吃二妈包的韭菜饺子,用一瓶红红的番茄酱蘸着吃,又甜又辣,把那小巧玲珑的饺子吃得别有风味.啊,这久违的辣味真叫人难以忘怀!
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文献信息
篇名 辣之美
来源期刊 烹调知识 学科
关键词
年,卷(期) 2003,(5) 所属期刊栏目 生活百昧
研究方向 页码范围 46
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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1983
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