膳食健美的几种主要营养素

• 来源期刊: 药膳食疗
• 学科: 医学
• 关键词: 骨质疏松症 皮肤 B族维生素 营养素 毛发 蛋白质 健美 动物肝脏 大豆制品 胡萝卜素
• 年，卷（期）: 2003,（7）
• 页码范围: 23-24
• 页数: 2页
• 分类号: R151.4
• 语种: 中文

摘要

一位营养学者曾经说过,所谓人的生理机能衰退似乎与年纪大小关系不甚大,却与饮食中重要营养物质在人体内的滞、缺颇有关联.如果你能保持正常体重,讲究饮食卫生,平衡膳食,维护旺盛的新陈代谢生理机制,乃是保持精力充沛,促使身体健美的重要物质保障.国外有位女学者承认自己的外貌与遗传因素有关,同时也相信健美与膳食平衡有关.她说,"不管你那遗传因子多么优越,倘若吃得不好,不会自己照护自己,同样不行.