作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
酒味果蔬复合搅拌型酸奶的研制
果蔬复合
发酵果汁
搅拌型酸奶
苹果山药山楂复合果蔬浆饮料的研制
苹果
山药
山楂
复合果蔬浆饮料
加工工艺
果蔬运输保鲜蓄冷剂的研制
蓄冷剂
主储能材料
降温曲线
山楂胡萝卜汁果蔬饮料的研制
山楂
胡萝卜汁
饮料
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 起泡型果蔬味黄酒的研制
来源期刊 酿酒 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2003,(4) 所属期刊栏目 新工艺·新设备·新技术
研究方向 页码范围 83-84
页数 2页 分类号 TS262.4|TS261.4
字数 1889字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1002-8110.2003.04.042
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (3)
参考文献  (1)
节点文献
引证文献  (1)
同被引文献  (14)
二级引证文献  (3)
2003(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
2003(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2014(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
2016(1)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(1)
2017(1)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(1)
2018(1)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(1)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒
双月刊
1002-8110
23-1256/TS
大16开
哈尔滨市道里区端街43号
14-62
1974
chi
出版文献量(篇)
5787
总下载数(次)
25
论文1v1指导