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摘要:
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活体在线法检测肾缺血再灌注过程中抗坏血酸变化研究
缺血再灌注
微透析
抗坏血酸
活体在线
电化学检测
分光光度法测定马铃薯中抗坏血酸含量
分光光度法
马铃薯
抗坏血酸
外源SA对李花抗坏血酸-谷胱甘肽循环的影响
李花
低温胁迫
水杨酸
抗坏血酸-谷胱甘肽循环
臭氧胁迫对大豆叶片抗坏血酸-谷胱甘肽循环的影响
臭氧胁迫
活性氧
ASA-GSH循环
大豆
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 循环水去皮过程中马铃薯抗坏血酸的损失
来源期刊 中外食品加工技术 学科 工学
关键词 循环水去皮 马铃薯 抗坏血酸 营养损失 蒸馏水
年,卷(期) 2003,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 42
页数 1页 分类号 TS255.1
字数 语种
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2003(0)
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研究主题发展历程
节点文献
循环水去皮
马铃薯
抗坏血酸
营养损失
蒸馏水
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品信息与技术
月刊
北京100053信箱29分箱
出版文献量(篇)
2057
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5
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