餐饮企业拿什么叫板市场

• 作者: 倪里勋
• 来源期刊: 上海工商
• 学科: 经济
• 关键词: 麦当劳 排名 中国 餐饮企业 肯德基 市场 集团 网上传播 名单 饮食服务
• 年，卷（期）: 2003,（11）
• 页码范围: 46-47
• 页数: 2页
• 分类号: F719.3

摘要

前一阵网上传播得较热的是一份由权威机构公布的2002年中国餐饮十强名单，其中麦当劳、肯德基总共占了8个席位．麦当劳得5席．肯德基得3席，剩下的两个席位一个被必胜客占了，另一个则归属于西安的一家饮食服务集团、对这一排名，我有些怀疑，不知道“十强”的参评标准是什么。因为在此前，我也看到过类似的排名，前十位中，虽有北