C.pasteurianum高产1,3-丙二醇菌株的选育及发酵培养基的研究(Ⅰ)

• 作者: 刘长江 张庆芳 李晓艳 李爱民 王圆 谷瑛 迟乃玉
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: Clostridium pasteurianum,1,3-丙二醇,培养基,选育
• 年，卷（期）: 2003,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 10-13
• 页数: 4页
• 分类号: TQ92
• 字数: 2074字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2003.06.003

摘要

以淡水湖泊泥土中分离出的13株梭菌(Clostridium)为出发菌株,利用常规筛选方法选出2株1,3-丙二醇产生菌(Clostridium pasteurianum).经UV、DES、NTG、EMS、LiCl单独及复合诱变,选育出一株 (CpN-38) 1,3-PD高产突变株.该突变株较出发菌株(98-77,98-108)1,3- PD 产量提高了7倍,产量为31.00 g/L.通过单因素实验,确定了CpN-38发酵培养基为:甘油,90 g/L;NH4Cl,1.70 g/L;Fe2+,0.005% ;Co2+,0.004 %.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘长江	沈阳农业大学食品学院	255	3175	28.0	40.0
2	迟乃玉	大连大学生物工程学院	84	682	11.0	24.0
6	张庆芳	大连大学生物工程学院	82	695	11.0	24.0
7	李晓艳	大连大学生物工程学院	24	103	7.0	8.0
11	王圆	大连大学生物工程学院	1	7	1.0	1.0
15	李爱民	沈阳农业大学食品学院	1	7	1.0	1.0
16	谷瑛	沈阳农业大学食品学院	1	7	1.0	1.0