中国乳品消费水平及影响因素的经济学分析

• 作者: 赵剑峰
• 来源期刊: 中国乳业
• 学科: 经济
• 关键词: 乳品 消费
• 年，卷（期）: 2003,（9）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 4-7
• 页数: 4页
• 分类号: F426
• 字数: 4773字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-4393.2003.09.001

摘要

我国乳品消费近年来增长迅速,但消费水平仍然偏低,城乡居民乳品消费差距巨大;开拓农村市场潜力巨大,但任重道远.本文采用双对数模型对影响乳品消费的因素进行弹性估测,乳品消费的自价格弹性和上一期消费量的影响弹性值较大,说明提高消费意识、培育消费习惯的重要性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵剑峰	中国农业大学经济管理学院	1	48	1.0	1.0