正确认识食品安全

• 作者: 张凯
• 来源期刊: 北京工商
• 学科: 医学
• 关键词: 食品安全 食品污染 食品市场 卫生监督
• 年，卷（期）: bjgs_2003,（8）
• 页码范围: 49
• 页数: 1页
• 分类号: R155.5

摘要

<正> 前几年,山西发生用工业酒精兑成白酒,造成人们饮用后死亡事件;广东发生用工业油对大米拋光上蜡,制成有毒大米事件;河北石家庄发生使用泔水油制作油炸食品事件等,件件触目惊心。 那些为了暴利而不择手段的人将“聪明才智”发挥到了极至,致使我们的食品问题不断曝光,而且花样翻新。