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改善鸡肉品质的措施
肉品质
改善
措施
鸡肉品质的评定与营养调控手段
肉色
pH值
嫩度
持水性
风味
营养水平
黄芪药渣对放牧肉鸡肉品质的影响
黄芪药渣
岭南黄鸡
肉品质
改善鸡肉品质的研究进展
肉质
脂肪氧化
矿物质
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 巧喂提高鸡肉品味
来源期刊 中国养鸡 学科 农学
关键词 鸡肉 品味 调味剂 腐叶土 天然着色剂
年,卷(期) 2003,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 31
页数 1页 分类号 S831
字数 语种
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2003(0)
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研究主题发展历程
节点文献
鸡肉
品味
调味剂
腐叶土
天然着色剂
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国养鸡
月刊
北京100081信箱47分箱
出版文献量(篇)
1226
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