哪些物质会致甲状腺肿

• 作者: 任中林
• 来源期刊: 健康指南
• 年，卷（期）: 2003,（12）
• 所属期刊栏目: 科学饮食
• 页码范围: 39-40
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

目前已发现致甲状腺肿的物质有100多种.虽然食入含有致甲状腺肿物质的食物在一定条件下可以引起甲状腺肿大,但这些食物还必须吃,因为这些食物中很多是人们所需营养素的主要来源,并且很多还具有很重要的保健功能,还可以抗癌、抗动脉硬化、抗衰老等.