茉莉酸甲酯处理对贮藏花生种子黄曲霉抗性的影响

• 作者: 宾金华 梁红 段小华 贺立红 贺立静
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 农学
• 关键词: 花生 黄曲霉 茉莉酸甲酯 贮存
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 农业研究
• 页码范围: 53-58
• 页数: 6页
• 分类号: S565.2
• 字数: 4205字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-962X.2003.03.015

摘要

以花生(Arachis hypogaea L.)汕油523、粤油79、湛油30为实验材料,在干燥器中分别用LiCl、MgCl2饱和溶液使隔层储存的种子的含水量分别降至2.82%、4.96%,用1mmol/L MJ处理后开放式贮存3个月,接种黄曲霉孢子并测定黄曲霉毒素B1(AFB1)含量、几丁质酶和β-1,3葡聚糖苷酶的活性.结果表明MJ处理后降低AFB1含量,同时提高几丁质外切酶、几丁质内切酶活性.不同含水量有一致的结果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贺立红	仲恺农业技术学院农学系	52	544	10.0	21.0
2	宾金华	华南师范大学生命科学学院	42	596	13.0	23.0
3	梁红	仲恺农业技术学院农学系	149	1043	15.0	22.0
4	段小华	华南师范大学生命科学学院	3	15	2.0	3.0
5	贺立静	华南农业大学林学院	9	79	6.0	8.0