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利用大米开发的改性淀粉产品
利用大米开发的改性淀粉产品
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大米
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利用大米开发的改性淀粉产品
来源期刊
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工学
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大米
开发
改性淀粉
预凝胶化米粉
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2003,(5)
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大米
开发
改性淀粉
预凝胶化米粉
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食品信息与技术
主办单位:
北京中酿杂志社
出版周期:
月刊
ISSN:
CN:
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出版地:
北京100053信箱29分箱
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创刊时间:
语种:
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2057
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5
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