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快速测定油脂中的磷脂
磷脂
小心炭化
燃烧炭化
灰化
一次定容
二次定容
真菌油脂含量快速测定方法
真菌油脂
微波处理
三乙酸甘油酯
菌丝体含油量
抗坏血酸-钼蓝光度法测定油脂中磷脂含量的研究
油脂
磷脂
抗坏血酸
钼蓝
分光光度法
消化
醋酸镍催化法快速测定油脂碘值
油脂
碘值
醋酸镍
催化
韦氏法
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 快速测定油脂中的磷脂
来源期刊 中外食品加工技术 学科
关键词
年,卷(期) 2003,(5) 所属期刊栏目 安全质检
研究方向 页码范围 75
页数 1页 分类号
字数 1372字 语种 中文
DOI
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中外食品加工技术
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chi
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