蔬菜中色素的提取

• 作者: 赵晓燕 马越
• 来源期刊: 蔬菜
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2003,（10）
• 所属期刊栏目: 保鲜与加工
• 页码范围: 28-29
• 页数: 2页
• 分类号: S6
• 字数: 1432字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8336.2003.10.022

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵晓燕		13	222	7.0	13.0
2	马越		13	222	7.0	13.0