菜籽脱皮加工技术实践与应用

• 作者: 李文林 郭萍梅 黄凤洪 黄庆德
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 菜籽 脱皮加工 技术 应用
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 所属期刊栏目: 油菜籽专栏
• 页码范围: 24-26
• 页数: 3页
• 分类号: TS224.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2003.01.007

摘要

对菜籽脱皮加工技术在工厂的实际应用进行了研究,并对菜籽脱皮加工的经济性进行了分析.菜籽通过脱皮加工将降低菜籽加工成本,显著提高菜籽饼粕的蛋白质含量,为菜籽加工增值创造条件.