玉米花粉超微粉碎破壁技术的试验研究

• 作者: 孙洪斌 张学娟 曹龙奎 李成华 王景会 马毓霞 黄威
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 农学
• 关键词: 玉米花粉 超微粉碎 破壁 加工 工艺参数
• 年，卷（期）: 2003,（6）
• 所属期刊栏目: 农产品产后处理与加工工程
• 页码范围: 209-211
• 页数: 3页
• 分类号: S513|Q944.42
• 字数: 2620字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6819.2003.06.049

摘要

在玉米花粉的加工过程中,为使花粉营养物质能够得到充分利用,采用自行研制的可调参数式行星球磨机对玉米花粉进行了超微化破壁试验研究.采用四因素二次回归正交旋转组合试验设计的方法,建立了试验因素与试验指标间影响关系的数学模型,通过优化计算得到玉米花粉超微化破壁的最佳工艺参数为:公转转速476 r/min,粉碎时间1.2 h,球料比7,花粉含水率小于5%,此时花粉破壁率达100%,花粉粒径小于8 μm,为花粉的实际有效利用奠定了基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李成华	沈阳农业大学农业工程学院	75	1349	22.0	33.0