草莓的贮藏方法与加工技术

• 作者: 傅茂润 唐晓珍 孙淑静 王国涛 西文凯
• 来源期刊: 中国果菜
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 所属期刊栏目: 贮运保鲜
• 页码范围: 25-26
• 页数: 2页
• 分类号: S668
• 字数: 4095字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-1038.2003.02.022

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐晓珍	山东农业大学食品学院	74	737	15.0	23.0
2	孙淑静	山东农业大学食品学院	10	103	7.0	10.0
3	傅茂润	山东农业大学食品学院	15	305	7.0	15.0
4	王国涛	山东农业大学食品学院	3	8	2.0	2.0
5	西文凯	山东农业大学食品学院	2	8	2.0	2.0