甘草纤素对实验动物化学性肝损伤保护功能研究

• 作者: 吴玲 李美仙 许秀举
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 农学
• 关键词: 甘草纤素 肝损伤
• 年，卷（期）: 2003,（8）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 140-141
• 页数: 2页
• 分类号: S567.7+1
• 字数: 450字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2003.08.042

摘要

目的:了解甘草纤素对大鼠化学性肝损伤的保护作用.方法:按照卫生部<保健食品功能学评价程序和检验方法>进行.并比较四氯化碳染毒后第48h和第5d处死动物对各项指标的影响.结果:与肝损伤模型对照组比较,染毒后第48h,甘草纤素的二个剂量组血清ALT(丙氨酸氨基转移酶)水平均有显著降低(p＜0.05),中、高剂量组血清AST(天门冬氨酸氨基转移酶)水平也有显著降低(p＜0.05).受试物的高剂量组可改善肝细胞的退行性变,且高剂量组可明显减轻CCl4引起的肝细胞坏死(p＜0.05).结论:适量甘草纤素对CCl4所致动物急性肝损伤具有保护作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许秀举	包头医学院营养教研室	80	322	10.0	13.0
2	李美仙	包头医学院营养教研室	17	49	4.0	6.0
3	吴玲	包头医学院营养教研室	18	64	5.0	6.0