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摘要:
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影响肉类食品冷冻质量的若干因素
肉类
冷冻
组织结构
品质
肉类食品保鲜技术的研究进展
肉制品
保鲜
货架期
严把肉类食品质量安全关的几点思考
肉类食品
质量安全
措施
建议
实行食品质量安全准入制度小型油厂的出路
食品质量安全
准入制度
小型油厂
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 国内市场肉类食品质量抽查七成合格
来源期刊 南方饲料快讯 学科 经济
关键词 中国 肉类食品市场 产品质量 国家质检总局
年,卷(期) 2003,(14) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 18
页数 1页 分类号 F724.782
字数 语种
DOI
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2003(0)
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研究主题发展历程
节点文献
中国
肉类食品市场
产品质量
国家质检总局
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
南方饲料快讯
半月刊
广东省肇庆市端州六路22号之三
出版文献量(篇)
634
总下载数(次)
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