兔肺血管紧张素转换酶的分离提取及特性研究

• 作者: 李进伟 杨严俊
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 兔肺 血管紧张素转换酶 分离
• 年，卷（期）: 2003,（8）
• 所属期刊栏目: 生产与科研经验
• 页码范围: 53-56
• 页数: 4页
• 分类号: TS201
• 字数: 2422字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2003.08.012

摘要

采用DEAE-Sepharose FF离子交换色谱分离方法从兔肺中分离提取血管紧张素转换酶(ACE).采用马尿酰组氨酰亮氨酸(HHL)作为底物测得其酶活力为1.95 U/mg,最适温度和pH值分别为37℃和8.3.经与商品兔肺ACE进行对照实验表明,分离得到的兔肺ACE与商品兔肺ACE的性质完全相同.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李进伟	江南大学食品学院	73	687	14.0	22.0
2	杨严俊	江南大学食品学院	62	666	16.0	22.0