吃喝对环境的破坏

• 作者: 田甜
• 来源期刊: 小学时代：奥妙
• 学科: 教育
• 关键词: 冷冻食品 澳大利亚 马铃薯 日本 美国人 新鲜食品 城市生活 食用 环境影响 发展中国家
• 年，卷（期）: xxsdb_2003,（11）
• 页码范围: 45-46
• 页数: 2页
• 分类号: G624.6

摘要

冷冻食品比它们新鲜状态时要多耗费10多倍的能量为了方便和省力,城市生活中越来越多地用冷冻食品代替新鲜食品。据统计,1960年,美国人食用的马铃薯中92%是新鲜的,但到了1989年,美国人食用的冷冻马铃薯几乎和新鲜的一样多;在20世纪80年代的西欧,冷冻食品的人均销量增加了一倍;在日本,1987年,平均每周在冰箱里贮备300吨