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羊布鲁氏菌病活疫苗(S2株)灌服免疫绵羊试验
羊布病S2疫苗
绵羊
灌服免疫
元代城市饮茶风尚新探
元代
城市
饮茶风尚
元代青花瓷纹饰的文化内涵探析
元代青花
纹饰
文化内涵
艺术特征
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 元代的灌羊肺
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 元代 灌肺 制法 羊肺 熟食 生食 菜肴
年,卷(期) 2003,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 36-37
页数 2页 分类号 TS972
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
元代
灌肺
制法
羊肺
熟食
生食
菜肴
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
总被引数(次)
196
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