离子交换树脂催化合成富马酸二甲酯

• 作者: 崔建升 李景印 赵滨燕 郭玉凤
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 离子交换树脂 富马酸二甲酯 催化合成
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 所属期刊栏目: 食品添加剂
• 页码范围: 44-45,52
• 页数: 3页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 2309字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9989.2003.01.017

摘要

研究了以富马酸和甲醇为原料,强酸型离子交换树脂为催化剂合成富马酸二甲脂.探讨了反应时间、催化剂用量、原料比等工艺参数对 DMF收率的影响.该法具有操作简便,反应条件温和,产品纯度高等优点.并对富马酸二甲酯的防霉保鲜效果进行了初步研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李景印		68	929	18.0	27.0
2	郭玉凤		33	399	10.0	19.0
3	赵滨燕		4	67	4.0	4.0
4	崔建升		69	409	11.0	17.0